โภชนาการสำหรับโรคเกาต์

โรคต่างๆ เช่น โรคเกาต์เกิดขึ้นเมื่อรับประทานอาหารที่มีสารพิวรีนและเกลือในปริมาณมากสะสมในร่างกายทำให้เกิดผลึกเกลือยูเรตบนพื้นผิวของเปลือกข้อต่อนี่คือสิ่งที่ทำให้เกิดอาการปวดอย่างรุนแรงเมื่อเคลื่อนไหว

โรคเก๊าท์ กินอย่างไร

แน่นอนว่าอาหารที่เหมาะสมจะลดอาการทางคลินิกของโรคเกาต์ได้ แต่การเผาผลาญอาหารที่ถูกรบกวนจะไม่ยอมให้โรคหายไปอย่างสมบูรณ์อาหารทั้งหมดที่สามารถรับประทานร่วมกับโรคเกาต์ได้ควรเป็นอาหารของผู้ป่วย เนื่องจากโภชนาการที่เหมาะสมช่วยรักษาได้เพียงครึ่งเดียว

อาหารที่ควรหลีกเลี่ยงในแต่ละวันสำหรับโรคเกาต์

ด้วยโรคเกาต์ผู้ป่วยก่อนอื่นจะต้องเลิกเนื้อสัตว์รมควันทุกชนิดไส้กรอกทุกประเภทเกลือพืชตระกูลถั่วคุณไม่สามารถกินผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ที่มีไขมันโดยเฉพาะเนื้อสัตว์เล็กและปลาได้

จำเป็นต้องละทิ้งอาหารหนักเช่นเห็ดหรือน้ำมันหมูอย่างสมบูรณ์สำหรับโรคเกาต์ คุณไม่ควรปรุงแต่งอาหารด้วยเครื่องปรุงต่างๆ และเครื่องเทศร้อนในกรณีนี้ ข้อยกเว้นคือใบกระวานและน้ำส้มสายชูบนโต๊ะนอกจากนี้ ผู้ป่วยจะต้องงดเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์แรง ช็อกโกแลต โกโก้ ชาและกาแฟเข้มข้นชีสที่มีรสเค็มและเผ็ดก็อยู่ในรายชื่อผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนช่วยในการพัฒนาอาการกำเริบของโรคนอกจากนี้คุณจะต้องเลิกซุปเนื้อเข้มข้นและน้ำซุปที่ปรุงจากเนื้อสัตว์

อาหารที่ได้รับอนุญาตในปริมาณจำกัดสำหรับโรคเกาต์

ผู้ป่วยโรคเกาต์สามารถเจือจางเมนูด้วยผลิตภัณฑ์บางอย่างได้ โดยจำกัดปริมาณการบริโภคอย่างเคร่งครัดอาหารเหล่านี้รวมถึงนมและเนยไขมันต่ำจริงอยู่สามารถใช้เป็นสารเติมแต่งในอาหารจานหลักเท่านั้นเช่นโจ๊กคุณสามารถใช้เนื้อไก่และปลาต้มด้วยความระมัดระวัง มันจะดีกว่าถ้าเป็นปลาเทราท์หรือปลาแซลมอนในปริมาณที่พอเหมาะคุณสามารถกินมะเขือเทศกะหล่ำดอกธรรมดาผักใบเขียวหัวไชเท้าฉ่ำจากผลไม้คุณต้องระมัดระวังอย่างมากกับลูกพลัม

คุณกินอะไรกับโรคเกาต์?

เมนูผู้ป่วยโรคเกาต์ควรประกอบด้วยอะไรบ้าง? อย่างแรกเลย มันควรจะอุดมไปด้วยซุปผัก มันยังสามารถเป็นซีเรียล ปลาไขมันต่ำ เนื้อกระต่าย ซีเรียลและพาสต้า ผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำ เช่น โยเกิร์ต ครีมเปรี้ยว ชีสอาหารที่ปราศจากความกลัวสามารถปรุงแต่งด้วยผักชีฝรั่งที่ยึดด้วยขนมปังดำและขาวโปรตีนจากสัตว์ควรถูกแทนที่ด้วยโปรตีนจากพืช

อนุญาตให้กินไข่ได้ แต่ไม่เกินหนึ่งฟองต่อวันเมนูนี้เติมผักอะไรก็ได้ ยกเว้นผักต้องห้ามเช่นเดียวกับแอปเปิ้ลเขียว ผลเบอร์รี่ทั้งหมดยกเว้นราสเบอร์รี่ ส้ม ส้มเขียวหวานผลไม้แห้งมีประโยชน์มาก ยกเว้นลูกเกด น้ำผึ้ง ถั่ว เมล็ดพืชจากขนมหวานคุณสามารถเพลิดเพลินกับมาร์ชเมลโลว์ แยมและแยมอาหารปรุงได้ทั้งในเนยและน้ำมันพืช แต่ควรละทิ้งไขมันที่ทนไฟ เช่น หมูหรือเนื้อแกะ

สำหรับเครื่องดื่มคุณต้องชอบชาเขียว, ชากับนมหรือมะนาว, น้ำผลไม้, ยาต้มของพืชที่มีประโยชน์นอกจากนี้คุณยังสามารถดื่มเครื่องดื่มผลไม้ kvass ผลไม้แช่อิ่มจากผลไม้และผลเบอร์รี่ต่างๆการใช้น้ำแร่เฉพาะทางที่เป็นประโยชน์

ขนวันสำหรับโรคเกาต์

ต้องจำไว้ว่าโรคเกาต์แนะนำให้ทำการอดอาหารเป็นระยะในเวลาเดียวกัน คุณสามารถกินผักเพียงชนิดเดียวเท่านั้นตลอดทั้งวัน เช่น จำกัดตัวเองให้ทานมันฝรั่งหรือแอปเปิ้ลเขียวหากเป็นเรื่องยากที่จะกินเพียงผลิตภัณฑ์เดียวในระหว่างวัน คุณสามารถผสมผักหรือผลไม้ได้หลายประเภทแล้วรับประทานเป็นสลัดคุณยังสามารถเลือกอาหารประเภทผลิตภัณฑ์จากนม คีเฟอร์ หรือคอทเทจชีสในเวลาเดียวกัน กระบวนการเผาผลาญในแง่มุมต่างๆ จะไม่ถูกโหลดออกไป ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับผู้ป่วยโรคเกาต์

สำหรับวันถือศีลอด คุณสามารถใช้อาหารข้าวแอปเปิ้ลในการทำเช่นนี้ให้ต้มข้าว 75 กรัมในนมแล้วแบ่งเป็นส่วนเล็ก ๆในระหว่างนั้น คุณสามารถกินแอปเปิ้ลได้ทั้งแบบดิบและแบบผลไม้แช่อิ่มโดยวิธีการที่จำนวนของพวกเขาไม่ควรเกิน 250 กรัมและเมื่อเตรียมผลไม้แช่อิ่มคุณต้องละทิ้งน้ำตาลอย่างสมบูรณ์

ควรสังเกตว่าแม้ว่าผู้ป่วยจะได้รับการแนะนำให้ทำการอดอาหารแบบตรงกันข้าม แต่วันที่หิวโหยอย่างสมบูรณ์ก็เป็นสิ่งต้องห้ามนอกจากนี้ยังเป็นไปไม่ได้ที่จะจัดหลักสูตรการรักษาความอดอยากเพราะเนื่องจากการหยุดรับประทานอาหารเข้าสู่ร่างกายอย่างสมบูรณ์กรดยูริกจึงถูกเติมเข้าไปในเลือดอย่างรวดเร็วเป็นผลให้การโจมตีของโรคเกาต์เริ่มต้นขึ้น

คุณสมบัติของการรวบรวมเมนูสำหรับโรคเกาต์

สำหรับผู้ป่วยโรคเกาต์ คุณสามารถแนะนำตัวเลือกอาหารประจำวันดังต่อไปนี้

อาหารเช้าควรประกอบด้วยสลัดผัก พุดดิ้งแครอทแอปเปิ้ลแสนอร่อย ไข่หนึ่งฟอง ชาอ่อนสำหรับอาหารเช้ามื้อที่สอง คุณสามารถเตรียมผลเบอร์รี่โรสฮิปแบบไม่หวานได้อาหารกลางวันควรเป็นซุปนมกับพาสต้า แพนเค้กมันฝรั่ง เยลลี่หลังอาหารกลางวันคุณสามารถกินแอปเปิ้ลสดได้และสำหรับอาหารค่ำคุณสามารถเพลิดเพลินกับชีสเค้กม้วนกะหล่ำปลีไม่มีเนื้อสัตว์ดื่มชาอ่อน ๆก่อนนอน ให้ดื่มยาต้มที่ปรุงจากรำข้าวสาลี

ต้องเน้นว่าอาหารสำหรับโรคเกาต์มีโครงสร้างที่แปลกประหลาดมันควรจะถูกครอบงำด้วยอาหารเหลวและกึ่งของเหลวในรูปแบบของซุปผัก, น้ำแร่, ผลไม้แช่อิ่มและเครื่องดื่มผลไม้, น้ำผลไม้คั้นสดและเยลลี่, ผักและผลไม้โดยทั่วไปคุณต้องดื่มน้ำวันละ 2-3 ลิตรและในช่วงวันที่อดอาหาร คุณสามารถกินผักอะไรก็ได้ไม่เกิน 2 กก.

ในการรวบรวมเมนูสำหรับผู้ป่วยโรคเกาต์ ควรพิจารณาการมีอยู่ของโรคเรื้อรังอื่นๆ ด้วยตัวอย่างเช่น หากผู้ป่วยมีโคเลสเตอรอลสูง เขาไม่ควรกินไข่แดงเลย และถ้าเขาเป็นโรคเบาหวาน ผลิตภัณฑ์แป้งและเบเกอรี่ก็ควรได้รับในปริมาณที่จำกัด และควรแยกน้ำตาลและขนมหวานออกไปโดยสิ้นเชิง

มักเกิดโรคเกาต์ร่วมกับโรคอ้วนในกรณีเช่นนี้ แพทย์จะกำหนดอาหารพิเศษให้เรียกว่าอาหารหมายเลข 8ช่วยลดการบริโภคเนื้อสัตว์และปลาได้ในระดับที่มากขึ้นและหมายถึงวันอดอาหารบ่อยครั้ง มากถึงสี่ครั้งต่อสัปดาห์และโดยทั่วไป แนะนำให้ผู้ป่วยโรคเกาต์ลดน้ำหนัก เนื่องจากน้ำหนักที่มาก ความเสี่ยงของการโจมตีบ่อยครั้งจึงเพิ่มขึ้นแต่ในขณะเดียวกัน การลดน้ำหนักไม่ควรจะเฉียบคมเกินไป ควรเกิดขึ้นอย่างราบรื่นและมองไม่เห็น

และแน่นอนว่าสำหรับโรคเกาต์ คุณต้องจำไว้ว่าความสำเร็จของการรักษานั้นขึ้นอยู่กับความซับซ้อนของมันดังนั้นจึงไม่ควรจำกัดอาหารเพียงมื้อเดียว แม้ว่าจะเลือกอย่างถูกต้อง โดยคำนึงถึงลักษณะทั้งหมดของร่างกายด้วยคุณสามารถแนะนำให้ใช้ขั้นตอนการทำกายภาพบำบัดต่างๆ และคุณยังสามารถทำแบบฝึกหัดกายภาพบำบัดซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับการเสริมสร้างร่างกายจริงก่อนหน้านี้จำเป็นต้องปรึกษาเรื่องนี้กับแพทย์

แต่หัตถการต้องห้ามหากผู้ป่วยมีอาการกำเริบของโรคในช่วงเวลาดังกล่าวแนะนำให้พักผ่อนร่างกายใช้อ่างน้ำอุ่นและประคบอุ่นการเดินบนถนนมีผลดีต่อร่างกาย ทั้งก่อนรับประทานอาหารหรือหลังรับประทานอาหารทันที

และโดยไม่ต้องสงสัย คุณควรจำไว้เสมอว่าโรคเกาต์สามารถควบคุมได้หากคุณเริ่มให้ความสนใจกับสุขภาพของคุณทันเวลาการปรึกษาหารือกับแพทย์อย่างทันท่วงที การรักษาทางการแพทย์และกายภาพบำบัดที่ทันสมัย การรับประทานอาหารที่เหมาะสม - และคุณจะลืมความเจ็บป่วยของคุณไปได้อีกหลายปี คุณจะสามารถดำเนินชีวิตอย่างเต็มอิ่มและปกติได้